💥【顶级野味】自制野生甲鱼图鉴 | 小厨也有大智慧😎
🎀宝子们,今天来教大家用创意的方式来定格大自然的味道——制作“野生甲鱼图片”😏(其实是一顿丰盛美味背后的照片故事哦)
🌱所需道具与材料:
①相机或手机拍照设备(像素高的更好看);
②新鲜的野生甲鱼。选甲鱼的时候一定要挑活跃、龟壳坚硬完整的呀(但提醒一下哈,不要破坏生态环境非法捕捉啦)😉;还有葱姜蒜这些基本调料提鲜辟腥🧄。
厨房里干净漂亮的陶瓷碗碟用来做装盘的底托也很有必要,毕竟摆出来要有食欲嘛。
💫步骤:
先处理食材,在把刚宰杀好的活体清洗时,要注意手法温和轻柔一些别刮伤龟壳导致品相受损。
拍前期准备照片时就可以开始拍摄了呢!从不同角度去取舍它原本的姿态或者局部特写。接着将切块放入热油锅煸炒出焦香味儿并沥干多余油脂,这一系列的过程可以间隔着按下快门留下动态痕迹,仿佛能看到每一步的精彩变化👏 接下来是炖煮的关键环节咯,小火慢煲至少两三个小时才能让营养和口感完美结合。在这等待的时间里可不能闲着,继续围绕菜品忙碌的身影、升腾缭绕雾气等氛围瞬间都是值得珍藏进镜头之内的宝藏资源🤩 出锅后找一个有特色感的艺术器皿放置进去,然后以巧妙布局撒入装饰性的青菜叶子以及调味粉末。此时灯光照射角度选择成四十五度侧光最佳~可以使食物表面产生层次鲜明又富有光泽美感💡 远远望去就像真的端了一只活生生摆在桌上似的。
✨技巧分享:
想要画面更加真实诱人就得下一番功夫研究色彩搭配原则噢🧐 那种深褐色与白色相互交加形成的对比最吸引眼球不过,而配饰点缀方面尽量简约大气为好不显凌乱繁复才行!另外就是背景布置问题需要考虑整体环境色调和谐性,并确保主体物处于突出地位避免被抢戏。而且为了达到逼真效果还可以模拟自然光线条件之下进行布景安排工作例如说利用阳台窗台射过来日辉营造温馨场景。
💕建议Tips:
- 注意食品安全卫生,购买正规渠道的鲜活原材料保证身体健康最重要。
- 新手刚开始学习摄影时候不要太在意参数数据之类的知识框架反而束缚创作灵感发挥不出来个性风采应该多动手实践不断总结经验教训逐渐摸索属于自己的独特表达语言形式。
希望大家尝试这充满乐趣又有意义的事能够带给我们不一样的体验享受美食艺术的魅力无限可能🥰💕
#野生 #甲鱼料理教程 #美食摄影师的成长路径 🐢🍲💖